فى بوله نحط السكر البودرة و اللوز المقشر المطحون و نضيف عليهم الدقيق و نضربهم فى الكبه لحد ما يبقى كل المكونات ناعمه و متجانسه.
ننخل المكونات دى كويس جدا.
نحط فى الخلاط الكهربائى بياض البيض و نضربه كويس جدا لحد ما يبقى لونه ابيض و بعدين نصيف الفانيليا و السكر واحده واحده و نفضل نضرب فى المكونات دى لحد ما السكر يدوب و تتجانس المكونات.
نفضل نضرب الخليط لحد ما يبقى لونه ابيض.
نحط خليط اللوز و اليكر البودر و الدقيق على البيض بالتدريج و نفضل نضرب فيه لحد ما يبقى الخليط متجانس.
نقسم الخليط فى بولتين بالتساوى و فى كل بوله نحط لون الطعام و نقلبهم كويس جدا.
نجيب صنيه مناسبه و محط فيها ورق زبدة.
فى كيس حلوانى (لو مش متاح يبقى كيس تلاجه عادى) نحط كل خليط ف كيسه.
نقسم الخليط ده على شكل دواير متساويه؛ بعد ما اعمل كل الخليط فى الصنيه اخبطها على سطح متساوى علشان تطلع كل الهوى اللى فيها.
فى بوله احط الزبدة و نضربها بالمضرب الكهربائى نضيف عليها رشه الملح و الفانيليا و نضربهم كويس و بعدين نضيف السكر تدريجيا مع الاستمرار فى الضرب لحد ما يبقى خليط متجانس ناعم.
نحط الخليط فى كيس حلويات او كيس تلاجه و نحشيه بين طبقات الماكارون.
و كده يكون الماكارون جاهز عندنا.
يحتوى الماكارون على 390 سعرا حراريا تقريبا لكل 50 جرام من هذه حلوى.
تحتوى حلوى الماكرون على قيم و عناصر غذائيه كثيرة و منها:-
