• مريم رجب
• 0 Comments
• 140 Views

الحمية أو النظام الغذائي هو النهج الذي يتبعه الأشخاص لتحديد نوع الأطعمة التي يتناولونها .

 وقد تختلف الحميات باختلاف الأهداف التي يريد الفرد تحقيقها ، مثل خسارة الوزن أو تحسين الصحة العامة .

تعد الحمية جزءا مهما من الحياة الصحية ، حيث يمكن للحميات الصحية أن تحسن الصحة العامة وتحمي الجسم من الأمراض المزمنة وتحقق الوزن المثالي ، ولكن يجب الانتباه إلى أن الحميات الصحية يجب أن تكون متوازنة وتحتوي على جميع الفئات الغذائية الأساسية بالتوازن المناسب لتحقيق أفضل النتائج .

ومن بين الحميات المعروفة ( حمية جابس ) .

سوف نستعرض لكم في هذا الفيديو كل ما يخص حمية جابس من معلومات عن : ماهي حمية جابس ؟ – الأطعمة المسموح بتناولها – والأطعمة التى يجب تجنها – والفئات التي تُنصح بعدم اتباعها – وفوائدها واضرارها .

1- ماهي حمية جابس ؟

– هي نظام غذائي يهدف إلى الحد من الالتهابات في الجسم من خلال تناول الأطعمة الغنية بالمواد المضادة للالتهابات وتجنب الأطعمة التي تسبب الالتهابات .

– ويمكن أن تكون حمية جابس مفيدة للأشخاص الذين يعانون من الالتهابات المزمنة مثل :التهاب المفاصل والتهاب الأمعاء ، كما يمكن أن تساعد في تحسين الصحة العامة للجسم .

– ويعود اكتشاف نظام غابس (GAPS) الغذائي إلى الدكتورة الروسية ( ناتاشا كامبيل ماكبرايد ) وهي طبيبة أطفال وحاصلة على درجة الماجستير في التغذية العلاجية .     

– فقامت الدكتورة ناتاشا بتطوير هذا النظام الغذائي بناء على خبرتها في علاج الأطفال الذين يعانون من اضطرابات في الهضم والجهاز العصبي والحالات المرتبطة بالتوحد والتهابات المعوية والأمراض النفسية الأخرى .

– حيث أن نظام جابس الغذائي الجديد يمكن أن يساعد في تحسين عملية الهضم والحالة النفسية والذهنية للإنسان ، خاصة في حالات الأمراض المزمنة التي تؤثر على جهاز الهضم والجهاز العصبي .

– حيث تركز حمية جابس على تحسين صحة الجهاز الهضمي والحفاظ على التوازن البكتيري الجيد في الأمعاء ، مما يمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على الصحة النفسية .

– فهناك علاقة بين الصحة النفسية والتوازن البكتيري في الأمعاء ، فقد تم ربط نقص التوازن البكتيري في الأمعاء بالأمراض النفسية مثل : الاكتئاب والقلق وفرط الحركة والتوحد .

– فتقوم حمية جابس بتحسين التوازن البكتيري في الأمعاء من خلال تناول الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك والألياف والأحماض الدهنية الأساسية والفيتامينات والمعادن .

 2- الأطعمة المسموح بتناولها في حمية جابس :

* من بين الأطعمة المسموح بها في حمية جابس :

– اللحوم  الحمراء ( التي نحصل عليها من الحيوانات الخالية من الهرمونات والتي تتغذى على الأعشاب ) والدواجن والأسماك المحلية والعضوية وغير المعالجة بالهرمونات والمضادات الحيوية .

– الخضروات العضوية الغير نشوية الطازجة والمطبوخة مثل : البروكلي والجزر والخس والملفوف والكرفس والملفوف الأحمر والخيار والبصل والثوم والكراث والشمندر .

– الفواكه العضوية الطازجة أو عصائر مثل : التفاح والكمثرى والخوخ والكرز والفراولة والتوت والليمون والبرتقال والجريب فروت .

– الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك مثل : الزبادي الطبيعي والكفير والخميرة الغذائية .

– الأطعمة الغنية بالأحماض الدهنية الأساسية مثل : الأسماك الدهنية والمكسرات والبذور وزيت الزيتون وزيت الكانولا .

3- الأطعمة التي يجب تجنبها في حمية جابس :

* من الأطعمة التي يجب تجنبها في حمية جابس :

– الحبوب : فلابد من تجنب جميع أنواع الحبوب بما في ذلك الأرز والقمح والشعير والشوفان ، بالاضافة الى الكربوهيدرات والنشويات مثل المعجنات والخبز والبطاطس .

– وايضا البقوليات بأنواعها مثل : الحمص والفاصوليا والعدس .

– وكذلك الخضروات والفواكه كثيرة البذور مثل : الكوسا والجوافة .

– والمنتجات ذات السكر المضاف : حيث يجب تجنب السكر والحلويات والعصائر الصناعية والمشروبات الغازية والمشروبات الكحولية .

– كما يجب تجنب الأطعمة المعالجة كيميائيا مثل : المواد الحافظة والألوان الصناعية .

– ولابد من تجنب الأطعمة المعدة تجاريا مثل : الوجبات السريعة والأطعمة الجاهزة والمعلبات .

– بالاضافة الى منتجات الألبان الدهنية : مثل الحليب كامل الدسم والأجبان الدهنية والزبدة والكريمة .

– وكذلك اللحوم المصنعة : تشمل اللحوم المدخنة والمعالجة والنقانق والهامبرجر .

– وعليك تجنب الأطعمة المحمصة بالزيت مثل : المكسرات المحمصة والأطعمة المقلية .

4- الفئات التي تُنصح بتجنب حمية جابس :

* على الرغم من أن حمية جابس قد تكون مناسبة للعديد من الأشخاص ، إلا أنه يجب على بعض الفئات تجنب هذه الحمية وتشمل :

1- الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى ، وذلك لأن هذه الحمية تحتوي على كمية كبيرة من البروتينات ، وهو ما قد يؤثر على صحة الكلى .

2-  بالاضافة الى الأشخاص الذين يتناولون أدوية معينة ، مثل الأدوية المضادة للتخثر أو الأدوية المضادة للالتهابات أو الأدوية المستخدمة لعلاج السكري .

3- وكذلك الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب ، حيث تحتوي بعض الأطعمة الغنية بالبروتينات المصنوعة من اللحوم الحمراء على كميات عالية من الدهون المشبعة والكوليسترول ، فلذلك يجب تجنب اتباع هذه الحمية لمن يعانون من أمراض القلب .

3- وايضا النساء الحوامل والمرضعات ، لأنه لم يتم دراسة تأثير هذه الحمية على سلامة الجنين وصحة الأم والطفل .

4- والأشخاص الذين يعانون من السكري ، حيث تحتوي حمية جابس على كميات قليلة من الكربوهيدرات ، وهو ما قد يؤثر على مستويات السكر في الدم . 

5- فوائد أو إيجابيات حمية جابس :

* تميز حمية جابس بالعديد من الفوائد الصحية ، ومن بين هذه الفوائد :

1- فقدان الوزن وذلك لان حمية جابس تحتوي على كميات قليلة من الكربوهيدرات والدهون والسكريات ، وتشجع على تناول الأطعمة الطبيعية وتجنب الأطعمة المصنعة والمعالجة ، وهو ما يساعد على فقدان الوزن بشكل صحي .

2- كما أن حمية جابس تعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي من خلال تجنب بعض الأطعمة التي تسبب التهابات في الجهاز الهضمي وتحسين عملية الهضم والامتصاص .

3- بالاضافة الى تحسين التوازن البكتيري في الأمعاء وتحسين صحة البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي .

4- وايضا تساعد حمية جابس على تقليل الالتهابات في الجسم وذلك من خلال تجنب بعض الأطعمة التي تسبب الالتهابات .

5- وكذلك يحتوي هذا النظام الغذائي على كمية كبيرة من الألياف التي  تساهم في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان .

6- كما تساعد حمية جابس على تحسين صحة الدماغ وتحسين الذاكرة والتركيز والمزاج وتقليل الاكتئاب والقلق .

7- بالاضافة الي أن هذه الحمية لها دور في تحسين الحالات النفسية والعصبية مثل اضطرابات التوحد والصرع .

6- أضرار أو سلبيات حمية جابس :

* على الرغم من أن حمية جابس تحتوي على العديد من الفوائد الصحية ، إلا أنها قد تحمل بعض السلبيات والأضرار ، ومن بين هذه السلبيات :

1- قد تسبب في نقص الكربوهيدرات ، وهو ما يمكن أن يؤدي إلى نقص الطاقة والشعور بالتعب والإرهاق، خاصة في بداية الحمية . 

2- كما تتطلب حمية جابس تغييرا كبيرا في النظام الغذائي والتخلي عن بعض الأطعمة المفضلة ، وهو ما يمكن أن يجعلها صعبة الإتباع على المدى الطويل .

3- وتقوم حمية جابس بتقليل تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن ، وهذا قد يتسبب في نقص هذه العناصر الغذائية الأساسية للجسم .

4- وكذلك تحتوي حمية جابس على كمية عالية من الدهون المشبعة والكولسترول ، مما يمكن أن يؤدي إلى زيادة مستويات الكولسترول في الدم .

5- وعند اتباع هذه الحمية قد تصاب بالامساك ، وذلك لانها تحتوي  على كميات كبيرة من الألياف . 

* كما يجب عليك استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل البدء في اتباع حمية جابس أو أي نظام غذائي جديد .

مريم رجب